Leckere Wildspezialitäten direkt vom Jäger in Prosnitz

Es hat mehrere Jahre gebraucht, bis ich während unserer Urlaube auf Rügen auf die Idee kam, heimische Wildbrett auf den Tisch zu bringen. Meine Nachforschungen haben mich dann zum Wildhandel Kajahn in Prosnitz geführt. 

Hier erwarten den Wildliebhaber und diejenigen, die es noch werden wollen,  leckere Wildspezialitäten vom Reh, Wildschwein und Hirsch. Egal ob Wildfleisch wie Filet, Keulen und Rückenstücke oder auch die absolut sensationellen Wildwurst-Sorten.

Der Großhandel ist in der Regel von Mo.- Sa. zwischen 10 Uhr bis 16 Uhr geöffnet. In der angeschlossenen Waldgastwirtschaft kann man dann auch noch andere regionale Köstlichkeiten probieren und genießen.